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我念念，黑龙江让东谈主印象最深的好意思食，莫过于鱼了，那叫一个鲜，几乎鲜掉眉毛！所谓靠山吃山，先得月，那么，你是否了解黑龙江和松花江的江鱼齐有哪些品类呢？你是否了解，这鱼还跟少数民族关系联呢？

我所在的处所是黑龙江边关的一个农场，叫二九0农场，一江之隔就是同江，本年夏天的时分，咱们一家三口去了同江，不仅吃了鱼，还近距离战争了赫哲族文化。

松花江江鱼有70多种，为了更好地回首，咱们妥洽称它为“三花五罗十八子”。

三花：鳌花、鳊花、鲫花。

五罗：哲罗、发罗、鸭罗、湖罗、同罗。

而赫哲族便行使这围聚同江江边的上风，发展起了渔猎文化，他们把柄各式鱼类的步履限定、当然季节的变化，将哺育坐褥步履分为哺育的黄金季节、修理网具的渔闭期、秋季鱼汛期、冬季哺育期等四个阶段，这么就能更好的让鱼类养殖和治疗孳生。

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鱼是赫哲族的主要食品起头，他们擅长加工各式鱼类，造成了独有的饮食文化。

比如，“杀生鱼”是赫哲族最认确实吃鱼当作，他们采选极新的江鲤鱼，洗净后切成丝，拌上醋、辣椒油等调料食用，滋味鲜好意思极了。

况兼赫哲东谈主还擅长制作鱼干、鱼毛、鱼籽酱等加工品，滋味也很香。

他们迥殊心灵手巧，还会用鱼皮为材料制作衣物和鞋履，但鱼皮衣的制作流程繁琐，需要经过剥鱼皮、刮除脂肪、曝晒鱼皮、熟皮子、搓鱼鳞等工序，挺测验东谈主的耐烦的。

制成的鱼皮衣具有冬暖夏凉、浮薄有弹性的上风，是赫哲族东谈主传统的御寒衣饰。此外葡萄京娱乐网站app(中国)官方网站，赫哲族东谈主还用鱼皮制作鞋履，称为鱼皮靰鞡，既御寒又耐用。不错说，鱼皮衣是赫哲族东谈主最别具一格的亮点了，况兼赫哲族的鱼皮制作技术还被列入国度级非物资文化遗产名录。#2025文化之旅#、#晒晒我的文创好物#

发布于：黑龙江省